Полезные свойства грецких орехов

greckiy-oreh

Грецкий орех – удивительный по своим качествам и свойствам продукт, созданный природой специально, для того чтобы дарить человеку не только оздоровление, но и жизненную силу, энергию и даже положительные эмоции. На сегодняшний день грецкий орех стоит на первом месте среди орехов (на втором бразильский орех), ведь ни один другой не содержит такой огромный комплекс витаминов, минералов и питательных веществ. При этом его можно употреблять как в сыром виде (особенно зеленые плоды), так и делать его ингредиентом многих мясных соусов, а также мороженных и тортов.

Использование грецкого ореха в древности

Первоначально орех произрастал на территории Древней Греции, однако его нельзя было употреблять в пищу из-за его ядовитости. Именно поэтому жители довольствовались лишь зеленой кожурой, которая являлась прекрасным натуральным красителем тканей. Тем не менее, даже она обладала целым комплексом витаминов, что для того времени было нонсенсом.

По прошествии столетий в Древнюю Грецию из Персии были специально привезены культурные сорта грецкого ореха, которые сразу же получили широкую популярность и были названы «пищей богов». Греки с удовольствием использовали орех в медицинских целях, а также добавляли его в еду.

Похожая ситуация наблюдалась и в Древнем Вавилоне, однако там простые жители не имели доступ к этому уникальному орешку, так как он был уделом лишь поистине богатых людей и жрецов. Недаром даже Авиценна, написавший несколько рукописей о пользе грецких орехов, назвал их «умными» и действительно полезными продуктами. Считалось, что с помощью их удивительных свойств можно не только спасти жизнь истощенному человеку, но и даже излечить больного от туберкулеза легких.

greckiy-oreh-2

Достоинства и польза грецкого ореха для организма

Рассмотрим полезные свойства грецкого ореха с точки зрения медицины. По результатам многолетних исследований в грецком орехе просто не существуют бесполезные части, ведь он на 75% состоит из уникальных растительных жиров и на 15% — из легкоусваиваемых белков. Кроме того, это настоящий кладезь абсолютно всех групп микроэлементов, среди которых большое процентное соотношение принадлежит витаминам групп A и B. По заверениям врачей, этот продукт может не только стабилизировать и восстановить нервную систему, подействовав как природное успокоительное, но и подарить положительные эмоции.

Еще одним важным свойством ореха является присутствие в нем большой доли иммуностимуляторов, которые необходимы человеческому организму для борьбы с вирусами и инфекциями.

Особенно полезным и нужным орех является для представительниц прекрасной половины человечества, ведь продукт в первую очередь благотворно влияет на волосы и ногти, придавая им природный блеск и силу. Он сокращает ломкость капилляров и разглаживает морщинки, а с помощью огромного количества витамина C способствует омоложению организма в целом. Последний эффект лучше и быстрее всего достигается при употреблении в пищу не самих орехов, а их зеленых листьев.

Тем не менее, из ореха в целом стоит выделить его ядро как абсолютный кладезь полезных веществ и природных антиоксидантов. Именно в нем содержатся такие необходимые нашему организму элементы, как фосфор, калий, магний, которые влияют на работу сердечно-сосудистой системы, стабилизируя кровоток и повышая эластичность сосудов. Кроме того, благодаря ускорению процесса синтеза белка, который достигается с помощью аминокислот, содержащихся в грецком орехе, наш мозг получает настоящий «заряд бодрости», позволяющий работать дольше и лучше.

Недостатки и противопоказания к употреблению орехов

Несмотря на то, что орехи кажутся идеальным во всех смыслах продуктом, противопоказания у них, естественно, присутствуют. О них не стоит забывать и осторожно относится к их употреблению, иначе это может привести к печальным последствиям. Итак, в каких ситуациях употребление грецких орехов считается нежелательным или абсолютно невозможным:

  • Повышенная свертываемость крови. Поскольку орехи влияют на кровоток, следует быть крайне аккуратным при их употреблении, иначе вместо положительного эффекта вы достигнете противоположного, в результате чего вероятно образование тромбов. В этом случае лучше ограничивать употребление грецких орехов и использовать только масло на их основе (но в малых количествах).
  • Кишечные заболевания. Если вы страдаете хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, употреблять орехи вам противопоказано, поскольку из-за своей твердости они могут частично не перевариться в организме, вызвав расстройство и воспаление.
  • Проблемы с печенью. Несмотря на то, что орехи являются отличными природными иммуностимуляторами, употреблять их в пищу при хронических заболеваниях почек и печени крайне не рекомендуется.

Советы по правильному употреблению грецких орехов

Напоследок дадим несколько советов о том, какие заболевания можно излечить с помощью наших целебных орешков:

  • Ангина и простуда. Для того чтобы быстро вылечиться от простудных заболеваний, рекомендуется употреблять смесь меда и зеленых листьев ореха, измельченных с помощью миксера. Благодаря природным антиоксидантам и иммуностимуляторам, уже через несколько дней болезни как не бывало.
  • Заболевания десен. Как и в первом случае, здесь эффективнее всего справятся зеленые листья, которые необходимо прикладывать к кровоточащим местам на всю ночь. Альтернативный вариант – также измельчать листья с помощью миксера и наносить кашицу на десны, оставляя на 2-3 часа.
  • Анемия. Чтобы избавиться от малокровия и повысить давление гипотоникам, рекомендуется употреблять чай из грецких орехов. С помощью активных микроэлементов и минералов он способен не только насытить организм витаминами, но и придать бодрость на целый день.

Будьте здоровы и употребляйте только полезные продукты!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ