Клубника полезные свойства

0

Приветствую вас, уважаемые гости сайта! Клубника полезные свойства которой вы узнаете из этой статьи, является диетическим продуктом! Кроме того она весьма полезна при малокровии, благоприятно влияет на суставы и сосуды. Об этих и других лечебных свойствах этой ягоды, а также другие вопросы, связанные с выбором и ее хранением, читайте далее! В конце статьи вас ждет кое-что интересное!

Какими лечебными свойствами она обладает клубника?

За счет содержания («К» — 160мг%) она выводит лишнюю воду из организма. Это разгружает сердечно сосудистую систему, что полезно гипертоникам. Клубника также улучшает работу кишечника – диетологи отмечают мягкий слабительный эффект. Эти свойства помогут вам сбросить пару лишних килограммов. И это еще далеко не все.

strawberries-1

Как влияет на состояние сосудов?

За счет содержание витамина «С», коего в ней предостаточно (до 100 мг%), она способствует улучшению общего состояния организма и повышению иммунитета. Витамин «P» (его 150 мг%), который придает ягоде красный цвет, он же катехин – укрепляет стенки сосудов, делая их эластичными. Витамин «С», как известно, обладает таким же действием по отношению к стенкам сосудов. Именно поэтому клубника очень полезна для сосудистой системы.

 

За счет чего клубника обладает выраженным кроветворным эффектом?

В заголовке статьи вы можете найти ответ на этот вопрос! Правильно – за счет содержания железа. В ней очень много этого микроэлемента – 1,2 мг%. Как известно железо необходимо нам для поддержания гемоглобина, ведь оно входит в состав этого белкового соединения. А гемоглобин необходим для переноса кислорода.

strawberries-2

Но есть также еще один элемент, необходимый для кроветворной функции – фолиевая кислота или витамин В9! Фолиевая кислота стимулирует выработку эритроцитов (красных кровяных телец). В этом и заключается основа кроветворной функции этой ягоды!

 

Клубника полезна для суставов. За счет каких веществ?

Выявлено, что эта ягода полезна при артритах – болезнях суставов. Это действие объясняется наличием, как и в полезной малине, вещества салициловой кислоты – один из первых противовоспалительных препаратов, который начали применять для лечения суставов. Кроме того большое содержание калия («К»), действует как легкое мочегонное средство. Это позволяет вывести значительное количество солей, и сделать суставы более подвижными.

Она также стимулирует выработку желудочного сока — благодаря органическим кислотам, а значит, улучшает пищеварение.

strawberries-3

Кстати содержание воды в клубнике почти до 88%. Остальное приходится на белки, жиры и углеводы. Последних — больше всего – почти 7%, и представлены они фруктозой и глюкозой. Они не истощают инсулярный аппарат поджелудочной железы, и активируют обменные процессы!

Сколько клубники можно съедать в день?

Здоровому человеку достаточно 200 г клубники в день. Если вы решили сделать разгрузочный день – до 1-1,5 кг. Но при сахарном диабете, например, не более 150 г в день. В небольших количествах ее нужно есть людям с гастритом при повышенной кислотности.

 

Как правильно выбрать. Как хранить

Хранить лучше в корзинках, решетках из шпона или дранки не более 2 кг вместе. Температура хранения самая оптимальная – 0-1 С, относительная влажность воздуха не более 90%. Срок – не более 5 дней.
strawberries-4

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ