Полезные свойства кинзы

0
kinza

С незапамятных времен люди знакомы с таким невероятно полезным растением, как кинза (кориандр). Оно имеет великое множество полезных для организма человека свойств. И поначалу кориандр использовали исключительно как лекарственную траву, но затем его стали широко применять и в кулинарии, как пряность.

Чем полезна кинза

Как уже говорилось ранее у данной ароматной травы очень много полезных свойств. И это все благодаря витаминам и минералам, входящим в ее состав. Так, в этом растении имеются такие витамины, как: рутин, В1, В2, С, бета-каротин, витамины Р. Из микроэлементов в кориандре можно обнаружить такие, как: железо, магний и марганец. А также в нем содержится множество аминокислот.

  • Железо, содержащееся в этой ароматной траве, способствует улучшению состояния людей, которые страдают таким заболеванием, как анемия.
  • Такие вещества, как линалоол и борнеол значительно улучшают работу пищеварительной системы. А еще они способствуют излечению такого неприятного недуга, как диарея.
  • Антиоксиданты. Они не только омолаживают организм, способствуя снижению количества шлаков в кровеносной системе, но и самым положительным образом влияют на глаза. Дело в том, что, сочетаясь с фосфором и витаминами С и А, они сильно замедляют старение глаз и ослабляют их напряжение.
  • В кинзе содержится вещество, именуемое додеценала, которое является натуральным антибиотиком. И потому данную траву применяют для комплексного лечения человека, зараженного паразитами. Особо успешно она борется с таким заболеванием, как сальмонеллез.
  • Ситронелол. Данное вещество обладает не только замечательными антисептическими свойствами, но и способствует тому, что различные ранки и язвочки в ротовой полости заживают очень быстро.  А еще известно, что если пожевать веточку кориандра, то свежее дыхание на длительное время вам обеспечено.
  • Цинеол. Данное вещество оказывает неоценимую пользу в лечении воспалений. А все потому что оно обладает противоартритным и противоревматическим свойством.

Польза кинзы для человеческого организма

Если у человека имеется какое-либо заболевание почек, то ему рекомендуется включить в свой рацион кинзу. Дело в том, что она оказывает стимулирующее воздействие на их работу, а также имеет антисептический эффект и мочегонный. А еще за счет данных свойств это растение способно снимать отеки.

Такое заболевание глаз, как конъюнктивит достаточно успешно лечится отваром кориандра. Его готовить очень просто и быстро. Для этого промытую порубленную зелень в количестве приблизительно одной столовой ложки заваривают, только что вскипевшей водой. Для этого вам ее понадобится 200 граммов. После того как пройдет 30 минут, этот отвар можно применять для промывания глаз.

Кинза облегчает течение таких неприятных заболеваний кожи, как дерматит, рожистое воспаление и иных. Для этого из мелко порубленной зелени кориандра делают компрессы.

Специалисты рекомендуют обязательно кушать кинзу людям больным сахарным диабетом. Дело в том, что в результате этого значительно понижается уровень сахара в крови. Из данной пряной травы также делают настойки. Они обладают превосходными успокоительными свойствами. Так, отмечено, что кинза способна заметно улучшать состояние людей, страдающих от депрессии, нервного расстройства и навязчивого страха.

У такой травы, как кинза есть еще огромнейшее количество полезных свойств. В достоверных источниках имеется информация, что их несколько тысяч. В общем, эта невероятно ароматная и очень вкусная трава способна избавить человека от множества недугов и улучшить его иммунную систему.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ